レストラン・ウィーク２００９行って来ました！

前回のブログでも言った様にレストラン・ウィーク・ハワイ２００９に様々なレストランが参加してるが、私達はワイキキ・ビーチ・マリオット・リゾートの３階にあるDKステーキハウスに行って来た。

店内にはバーカウンンターもあり日曜という事もあってかとても込み合っていた。またテラス席ではワイキキビーチも見渡せる。

レストラン・ウィーク２００９の期間中は特別メニューが設けられ３コースで＄３０と結構お得！

前菜２種類からチョイス。私の選んだEggplant Roulade ポテトの上に焼きなす、パルメザンチーズ、サンドライトマト、バジルのペスト、カラマタ・オリーブをバルサミコ酢のグレーズ添え。バルサミコ酢の酸味とサンドライトマトの甘みが良い組み合わせ。酸味が大好きな人にはたまらない一品！白ワインに良く合う☆

友人のオーダーしたBraised Beef Mortadella Tortellini 生ハム、Mortadella（モルタデッラ）と呼ばれる子牛の肉、パルメザンチーズを詰めたパスタ。パスタがモチモチしててとっても美味しい！

アントレーから私の選んだマヒマヒ。その上にはキングクラブとベイビースピナッチがトッピング。お魚の下にはジャスミンライス。マヒマヒはお肉がしっとり、さっぱり、柔らかく、一緒に頂くキングクラブがリッチなので素晴らしい組み合わせ。写真では分かり難いけど量がすごい〜！！！

友人がチョイスしたマウイ・リブアイステーキ（１２オンス、３４０グラム）　ハワイではここのレストランだけが、自分たちのレストランでお肉をドライエージするのだとか。時間と手間のかかるプロセスだが、１４日から３０日かけてドライエージする事で旨味を極限まで高めるらしい。それだけ手間ひまかけて仕込んだお肉はジューシーで柔らかくて最高！

締めはもちろんデザート！！！こちらは私の選んだThe Chocolate Bomb 左はチョコレートソースがたっぷりかかったチョコレート・ラバケーキ、右はバニラアイスクリーム。

左のラバケーキにフォークを刺すと、濃厚なチョコレートケーキの中から温かいチョコレートソースが溶岩の様に流れ出す〜！！！たまりませ〜ん（爆笑）

本格的なアメリカンスタイルのステーキ＆シーフードが頂けるDKステーキハウスお勧めです！ワインのセレクションも豊富なのでぜひぜひワインと一緒にお試しあれ☆

DK Seafood Steak House

www.dksteakhouse.com

2552 Kalakaua Ave
Honolulu, HI 96815-3662
(808) 931-6280

ワイキキビーチ・マリオット・リゾートの３階

毎晩５時半から１０時まで

タグ: DK Steakhouse, Waikiki Beach Marriott Resort